小南瓜怎么做好吃又简单？教你一个新吃法，速来围观！每日报道

2023-05-30 01:24:32 来源：百科

不起眼的小南瓜

【资料图】

这天一大早，孩子就吵着要吃粉蒸肉，很久没有给孩子做这道菜，估计孩子也是馋了。再加上这么热的天，如果守在炉灶边炒菜，不一会的工夫全身就会湿透。所以说，最适合三伏天食用的菜品，还是蒸菜，把食材处理好之后搁置在锅中，到点后取出便可。说做就做，与老婆兵分两路，她去菜市场买南瓜及其他蔬菜，自己则去肉店选购五花肉。不一会的工夫便买回食材，可是看到老婆买的“小南瓜”，心中便凉了一半。原来，她买回来2个很不起眼的黑皮南瓜，而且个头还特别小。一看到这么小的南瓜，气不打一处来，差点就给扔掉。

馥郁的栗子香味

老婆连忙劝住：你这就外行了吧！这是一种新品种的南瓜，叫“贝贝南瓜”，虽然个头小，但是糯性特别强，最适合蒸着吃。而且，贝贝南瓜营养丰富，果胶、维生素及各种微量元素是普通南瓜的好几倍呢。既然这贝贝南瓜这么好吃，那就试一试吧。本来打着试试的态度，没想到做出的粉蒸肉特别好吃，特别是蒸熟的贝贝南瓜，有着一股馥郁的栗子香味，糯性特别强。南瓜与蒸肉互相浸润、彼此映衬、相得益彰，蒸肉中透着南瓜的馥郁，南瓜中浸染了蒸肉的醇厚，哪怕是老人、孩子食用，绝对达到了入口即化的地步。老婆买的小南瓜，差点被扔掉，营养远超普通南瓜，做粉蒸肉太好吃。